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现代社会环境污染日益严重，及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持体内清洁是身体健康的重要保障。这里介绍10种有助于排毒的食物，以飨读者。
补肾食品,补肾产品,补肾食物： 一、蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
补肾食品,补肾产品,补肾食物：二、萝卜：味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅有丰富的胡萝卜素，而且含有的大量维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除，白萝卜、红萝卜小萝卜等也具上述功效。
补肾食品,补肾产品,补肾食物：三、海带：味咸，性寒，有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B，、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分，尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括18种氨基酸。海带中的碘化物被人体吸收后，能加速病变物和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面上有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以海带是理想的排毒食物，中老年男性更应多食海带，以保持前列腺和肾脏的健康。
补肾食品,补肾产品,补肾食物：四、木耳：味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用，因此，从事粉尘环境中作业的人，特别应多食木耳。
补肾食品,补肾产品,补肾食物：五、黄瓜：味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
补肾食品,补肾产品,补肾食物：六、苦瓜：味甘、苦，性平，中医认为苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸钙、磷、铁等成分。苦瓜中存有一种具有明显抗癌的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜。专家建议，女性应多吃苦瓜，以利经血调顺。
常用电脑的人会感到眼睛不适，视力下降，易有疲劳的感觉。常用电脑的人在饮食上应注意以下几方面：
吃一些对眼睛有益的食品，如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。
多吃含钙质高的食品，如豆制品、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。
注意维生素的补充：多吃含有维生素的新鲜水果、蔬菜等。
注意增强抵抗力：多吃一些增强机体抗病能力的食物，如香菇、蜂蜜、木耳、海带、柑桔、大枣等。
吃一些抗辐射的食品：电脑虽然对人体健康影响较小，但也应预防。饮茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。
另外，用完电脑应洗脸，平时应注意锻炼身体。
补肾食品,补肾产品,补肾食物：七、荔枝：味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。荔枝含维生素A、维生素B、维生素C、果胶、游离氨基酸、蛋白质、铁、磷、钙等多种元素。研究证明，荔枝有补肾益精，改善肝功能，加速毒素排除，促进细胞生成，使皮肤细嫩等功效，是排毒养颜的理想水果。
补肾食品,补肾产品,补肾食物：八、猪血：味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
补肾食品,补肾产品,补肾食物：九、绿豆：味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功能更甚。
补肾食品,补肾产品,补肾食物：十、茶叶：性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，对醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。茶叶富含一种生物活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，用于保健强身和延缓衰老。另外，茶有明显的防癌抗癌作用，坚持饮茶有防止肿瘤产生的积极功效
中药：
我国几千年的医疗实践发现和应用了不少抗老药。从近代研究来看，这些具有补气、补肝肾、活血补血的药物方剂对提高机体免疫水平、调节内分泌和体内代谢有一定的作用。尤其是补肾的药物与抗衰老关系更为密切。
正如《医学正传》中所记载的：“肾元盛则寿延，肾元衰则寿天。”说明了肾脏精气旺盛，体质强健，可以延迟衰老的发生，而肾气不足就会导致人的过早衰老。中医补肾药物一般包括滋阴、温阳、养精、益气等方面。
常用的药物有：
人参、灵芝、刺五加、何首乌、枸杞子等。这类补肾药，具有加强神经系统功能，改善生理衰老现象（比如：增进记忆、提高反应灵敏性、改善睡眠、使精力充沛等）；增强机体免疫功能和反应性，减少老年常见病如冠心病、高血压、动脉硬化中风、肿瘤、慢性气管炎等的发生；并有促进机体代谢功能，活跃生命力的作用。例如，人参是驰名中外、享誉全球的滋补强壮珍品。它的主要成分是人参皂甙、维生素、无机盐、胆碱等。自古以来被祖国医学奉为益气要药，有抗御衰老，久服轻身延年“的功效。
国外实验证明，人参能延长人胚肺成纤维细胞的寿命；日本学者研究指出，它能增加生命的基础-蛋白质的合成；还具有抗癌的作用。
抗氧化剂与抗氧化酶：生命的过程包含了氧化和抗氧化这两种最基本的化学反应。随着年龄的增长，到了老年期这两种反应失去了相互制约和抗衡的作用，出现过氧化反应产物-自由基的增加，对人体产生损害。同时体内各种氧化酶活性也随年龄增加而下降，因而导致机体降低防御过氧化物诱导损伤的机能，使衰老进程加快。
所以，通过给予抗氧化剂如维生素C、维生素E、丙基羟甲苯、氯脂醒、乙氧基喹啉等来净化自由基，加强防御过氧化物的损害作用，就可以获得缓延衰老速度的效果。
广州新近研制的维尔康、益寿丹等新药，就是以抗氧化剂维生素E、C和补气药人参为主的抗老合剂，据药理、药化、临床以及动物实验证明具有一定的抗老作用。
免疫调节剂：免疫功能的强弱与生命的盛衰有密切关系，这已为世界公认。老年人免疫功能下降，比较突出地表现在胸腺依赖性的免疫功能方面。因此，胸素激素在防止早衰上是当前大有希望的药物。我们曾给予免疫功能明显降低的老人，注射小牛胸腺提取物，10天后免疫功能显著提高。
曾有人用一种非特异性免疫功能刺激剂-植物血球凝集素（PHA）进行抗老试验，经过近2年的观察，发现PHA能增强体质、体力，增加食欲，使精神好转，记忆力提高，性功能改善，面部皱纹减少、皮肤弹性增加以及“老慢气”、牙龈萎缩等均有好转；各种化验指标、功能测定也都有不同程度好转。
此外，多（聚）核苷酸、左旋米唑等药也都经实验证明有恢复老年动物的免疫力作用。
膜稳定剂：溶酶体是细胞内的一种超显微结构，其内含有20多种水解酶，一旦包裹溶酶体的薄膜破裂，多种水解酶外隘，就会引起细胞溶解死亡。这就是溶酶体导致衰老的原因。各国研究指出：膜稳定剂氢化可的松可以增加动物寿命20～40％，阿斯匹林、乙醚水杨酸等也具有这种抗老延寿的作用。
核酸制剂：核酸由核糖核酸和脱氧核糖核酸两类组成，是细胞的主要成分，也是遗传的重要物质基础。国外学者对它兴趣很浓，有人报告注射核酸的实验动物外表比较年轻，非常活跃，体重增加，寿命要比对照组延长一倍多。这类药物可能是通过增加机体受损伤细胞中核酸修复的能力来达到抗御早衰的。
普鲁卡因制剂：又称H3、益康宁等等，是罗马尼亚阿斯兰教授于1956年提出来的。她通过动物实验指出，普鲁卡因制剂对神经功能有良好的作用。同时，在对老年人观察10多年中，发现用此药的老人死亡率为4％，不用药者死亡率为16％。
然而，近年来对H3抗老价值有争论：有人用双盲试验表明H3不能引起生理、心理功能的改善；甚至有人分析了10万余服药者的情况后提出否定的意见。
其它有关抗老的药物还很多，比如：雄性激素、肾上腺皮质激素类药物；抑制胶元纤维共价交联形成的药物以及抑制钙在软组织中沉积的钙离子螯合剂等等。总之，以上种种药物，对改善老人体质、增强抗病能力、抗老延年有一定帮助。然而，抗老药物的研制工作，目前还正处于发展过程中。
